学校食堂管理问题，牵动着每一位家长的心。为扎实做好幼儿园食品安全管理工作，切实保障幼儿用餐安全，严防食品安全事故的发生，天元翠竹幼儿园积极响应上级文件精神，制定了《翠竹幼儿园集中用餐陪餐制度》，并于4月2日开始作为常态化工作落实责任。

陪餐制度的制定严格把关，认真落实。在保障幼儿园正常秩序的前提下，领导分小组每日进班陪餐并作好相关记录：包括食谱、陪餐评价（食品外观、口味和质量）、存在问题及整改情况。通过陪餐制度让园领导和教师对幼儿食材严把验货关，制作关，营养关等工作的落实情况有了更多的了解，保证食材新鲜、安全。

天元翠竹幼儿园在园长的领导管理下，始终坚持把食品安全放在首位，认真落实“民以食为天，食以安为先”的理念，让每位翠幼的孩子都健康快乐成长。

撰稿：徐蕾   审核：徐燕璐